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Four mixte 6GN 1/1

Le four mixte 6GN 1/1 de Distform est un four à vapeur professionnel de 6 niveaux. Il bénéficie de 3 modes de cuisson : cuisson à convection, cuisson vapeur et cuisson mixte. Ce four à vapeur professionnel est un four électrique d'une puissance de 9,3 kW. Ses dimensions sont de 760 x 710 x 750 mm et son poids est de 91 kg.

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Prix promo 2 788,00 € HT Prix normal 3 936,00 € HT Réf.: COOK 6GN11
Disponibilité: En stock Pas en stock

Descriptif du four à vapeur professionnel

Le four à vapeur professionnel électrique est un four mixte. Il propose la cuisson par convection, la cuisson vapeur et la cuisson mixte. Le four à vapeur professionnel compte 6 niveaux et atteint une température de 260 °C. Il est construit en inox et comporte un panneau de contrôle LED. Le four à vapeur professionnel électrique 6 niveaux dispose aussi d'un contrôle à distance via smartphone ou tablette.

Les avantages du four à vapeur professionnel

  • 3 modes de cuisson (convection, vapeur, mixte) ;
  • système de nettoyage automatique MyCare ;
  • technologie MultiSteam à injection double de vapeur ;
  • injection de vapeur 5 x plus rapide qu'un four classique.

À qui s'adresse le four à vapeur professionnel ?

Le four à vapeur professionnel électrique 6 niveaux se destine à toute cuisine ayant besoin d'une chambre de cuisson de grande capacité. Les 6 niveaux du four mixte raviront les boulangeries-pâtisseries, mais aussi les hôtels, les bars-cafés ou les restaurants classiques. Quel que soit votre type de cuisine, le four à vapeur professionnel électrique mixte 6 niveaux saura ravir votre chef cuisinier.

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Acheter votre four à vapeur professionnel électrique 6 niveaux sur hirschfeld-chr.fr, c'est la garantie du meilleur prix. Experts des produits et accessoires CHR professionnels, nous vous assurons un paiement sécurisé et une livraison rapide. Notre service client est à votre disposition pour vous conseiller sur l'achat de votre four à vapeur mixte professionnel 6 niveaux électrique ainsi que de vos accessoires de cuisine.

Pour en savoir plus, lisez notre guide sur les avantages de la cuisson vapeur pour les aliments et les plats servis dans votre restaurant.