Blixer 30

Blixer 30 - Le robot-coupe indispensable pour une cuisine de qualité

Tableau de bord
• Minuterie de 0 à 15 minutes.
A l’arrêt de la machine, répétition automatique du temps de travail précédemment sélectionné.
• Boutons de commande affleurants en inox pour un nettoyage facile et une longévité accrue.
• Voyants de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.
• Commandes par impulsions pour une meilleure précision de coupe.
Couvercle
• Couvercle en polycarbonate transparent pour un meilleur contrôle des préparations en cours de réalisation.
• Couvercle étanche ne nécessitant qu’un seul mouvement pour sa fixation.
• Basculement du couvercle étudié de
façon à éviter l’écoulement de liquide sur le bloc moteur.
• Ouverture centrale du couvercle prévue pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
• Couvercle et joint démontables en un tour de main pour un nettoyage en profondeur.
Bras racleur
• Pour améliorer la turbulence et de ce fait la finesse de préparation.
Couteau fond de cuve
Une exclusivité Robot-Coupe pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.
Cuve
• Cuve basculante pour faciliter les opérations de vidage.
• Cuve amovible, une exclusivité Robot-Coupe, pour un nettoyage facilité.
Levier de blocage de cuve
Roulettes
3 roulettes escamotables pour un déplacement facile permettant le nettoyage de la surface de travail.
Châssis
• Construction tout inox avec un système 3 pieds largement dimensionnés :
- pour une parfaite stabilité de la machine et une utilisation en toute sécurité.
- pour un encombrement réduit.

Le Blixer 30 est un robot-coupe polyvalent et puissant qui vous permet de réaliser des préparations culinaires de qualité en un rien de temps. Avec sa puissance de 5400 Watts, sa capacité de cuve de 28 litres et sa vitesse de 1500 et 3000 tr/min, il est parfait pour les professionnels de la restauration et les cuisines collectives. Découvrez les différents avantages de ce robot-coupe ci-dessous :

Un contrôle optimal de la préparation avec le tableau de bord et la minuterie

Le Blixer 30 est équipé d'un tableau de bord intuitif et facile à utiliser qui vous permet de contrôler facilement le temps de travail grâce à sa minuterie de 0 à 15 minutes. Une fois la machine arrêtée, la minuterie répète automatiquement le temps de travail précédemment sélectionné, pour une utilisation encore plus pratique. Les boutons de commande affleurants en inox sont faciles à nettoyer et offrent une longévité accrue, tandis que les voyants de sécurité garantissent une utilisation en toute sécurité.

Un couvercle transparent pour un contrôle visuel de la préparation

Le couvercle en polycarbonate transparent du Blixer 30 permet un contrôle visuel des préparations en cours de réalisation. Étanche et ne nécessitant qu'un seul mouvement pour sa fixation, il est étudié de façon à éviter l'écoulement de liquide sur le bloc moteur. L'ouverture centrale du couvercle est prévue pour l'adjonction de liquides ou d'ingrédients en cours de fabrication. Le couvercle et le joint sont démontables en un tour de main pour un nettoyage en profondeur.

Un couteau fond de cuve exclusif pour une parfaite homogénéité des produits travaillés

L'exclusivité Robot-Coupe du couteau fond de cuve du Blixer 30 permet une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités. Le bras racleur améliore la turbulence et donc la finesse de préparation. La cuve basculante facilite les opérations de vidage et la cuve amovible est une exclusivité Robot-Coupe pour un nettoyage facilité. Enfin, le levier de blocage de cuve et les 3 roulettes escamotables permettent un déplacement facile et un nettoyage de la surface de travail.

Caractéristiques du produit :

• Puissance de 5400 Watts
• Voltage Triphasé
• Vitesse(s) de 1500 et 3000 tr/min
• Capacité de cuve de 28 litres
• Nombre de couverts mixés de 100 à 500