Coupe légumes 2 goulottes 1100 W 400 V

Construction solide pour une utilisation intensive.

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Prix promo 6 561,64 € HT Prix normal 7 873,97 € TTC Réf.: HCC552GOULOTTES
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Coupe légumes 2 goulottes 1100 W 400 V

Production

La Goulotte à levier (surface 227 cm²) dotée d’un mouvement assisté avec un tube intégré (Ø 58 mm) est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux du type chou, céleri, salades….

  • La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
  • Pour plus grande capacité d'introduction et de plus grands débits.
  • Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.

Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.

Ergonomie

Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Le coupe-légumes 2 goulottes 1100 W 400 V est l'appareil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à gagner du temps et à maximiser leur productivité. Avec sa puissance de 1100 W et sa vitesse de 375 et 750 tr/min, il permet de couper rapidement et facilement tous types de légumes.

Goulotte à levier pour les légumes volumineux

La goulotte à levier est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux tels que le chou, le céleri et les salades. Grâce à son mouvement assisté et son tube intégré de Ø 58 mm, elle permet une coupe facile et précise des légumes les plus difficiles à couper. Idéale pour les restaurants proposant des plats à base de légumes frais et sains.

Goulotte automatique pour les produits fragiles

La goulotte automatique est idéale pour les produits fragiles tels que les champignons et les tomates, ainsi que pour les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites. Elle permet un grand débit et une qualité de coupe exceptionnelle, pour des résultats parfaits à chaque fois.

Goulotte cylindrique pour une coupe uniforme

La goulotte cylindrique de Ø 58 mm permet une coupe uniforme des produits longs, pour des présentations élégantes et professionnelles. De plus, le socle en inox muni de roulettes permet un déplacement facile et permet de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits. L'ergonomie de l'appareil permet une utilisation confortable et efficace, pour des résultats de qualité supérieure.

  • Puissance de 1100 W pour une coupe rapide et facile
  • Deux goulottes pour une grande capacité d'introduction et de plus grands débits
  • Goulotte à levier pour les légumes volumineux
  • Goulotte automatique pour les produits fragiles
  • Goulotte cylindrique pour une coupe uniforme
Spécifications
Puissance 1100 W
Voltage 400 V
Vitesse(s) 375 et 750 tr/min
Débit pratique 700 kg/h
Débit théorique 15 kg/min
Disques disponibles 50
Nombre de couverts 100 à 1000