Coupe légumes nutrition fraicheur solution complète

La Goulotte à levier (surface 227 cm²) dotée d’un mouvement assisté avec un tube intégré (Ø 58 mm) est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux du type chou, céleri, salades….

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Prix promo 8 815,30 € HT Prix normal 10 578,36 € TTC Réf.: HCCL55NUTRITIONFRAICHEUR
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Coupe légumes nutrition fraicheur solution complète

Qualité

  • La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
  • Pour plus grande capacité d'introduction et de plus grands débits.
  • Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.
  • Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.

Ergonomie

Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Robustesse

Construction solide pour une utilisation intensive

Vous cherchez une solution complète pour couper vos légumes tout en préservant leur fraîcheur et leur qualité nutritionnelle ? Ne cherchez plus ! La coupe légumes nutrition fraicheur solution complète est là pour répondre à vos besoins.

Coupe rapide et uniforme

Avec sa goulotte automatique de grand débit, cette machine vous permet de couper vos légumes rapidement et uniformément. Idéale pour les produits fragiles tels que les champignons et les tomates, elle vous permet également de réaliser des râpés de carottes, de la macédoine de pommes de terre et même des frites ! Sa goulotte cylindrique de 58 mm assure une coupe uniforme des produits longs.

Ergonomie et robustesse

Le socle en inox de la coupe légumes nutrition fraicheur solution complète est muni de roulettes pour un déplacement facile et permet de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits. De plus, sa construction solide assure une utilisation intensive et une grande durabilité.

Puissance et performance

Avec une puissance de 1100 Watts et un voltage triphasé de 400 V, cette machine offre une vitesse de 375 et 750 tr/min pour un débit pratique de 400 kg/h et un débit théorique de 1200 kg/h. Elle est également équipée de 50 disques pour une grande variété de coupes. Idéale pour les restaurants, traiteurs et autres professionnels de l'alimentation, elle peut couper jusqu'à 1000 couverts en une seule utilisation.

Les avantages de la coupe légumes nutrition fraicheur solution complète :

  • Coupe rapide et uniforme des légumes
  • Préserve la fraîcheur et la qualité nutritionnelle des aliments
  • Ergonomique et facile à déplacer grâce à ses roulettes
  • Robuste et durable pour une utilisation intensive
  • Peut couper jusqu'à 1000 couverts en une seule utilisation
Spécifications
Puissance 1100 Watts
Voltage Triphasé 400 V
Vitesse(s) 375 & 750 tr/min
Débit pratique 400 kg/h
Débit théorique 1200 kg/h
Disques disponibles 50
Nombre de couverts 100 à 1000