Cuiseur sous-vide SVC-14

Appareil de cuisson sous vide Cuiseur sous-vide SVC-14

• Fabriqué en acier inoxydable.
• Modèle de 14 litres pouvant intégrer des séparateurs (en option).
• Sensibilité de 0,2°C / Uniformité de 0,1°C.

La cuisson sous-vide à température contrôlée est devenue une technique incontournable pour toute cuisine qui entend adopter les dernières tendances. Bien plus qu'une mode, il s'agit d'une technique culinaire qui séduit de plus en plus d'adeptes. D'une part grâce à ses avantages en termes de qualité du produit, et d'autre part pour les bénéfices économiques  et d'organisation que ce type de cuisson implique.

L'appareil de cuisson sous vide Cuiseur sous-vide SVC-14 est un outil multifonctionnel élaboré pour une précision et une qualité optimales. Sa technologie de précision de 0.1ºC permet de régler la température avec une exactitude incomparable. Il est muni d'un contrôle PID-Adaptativo et d'une sensibilité de 0.2ºC, ce qui assure une uniformité à 55ºC de 0.1ºC. De plus, l'appareil de cuisson sous vide Cuiseur sous-vide SVC-14 possède une résolution de 1 ' et une durée de cycle allant de 1 ' à 99 h. Avec sa capacité de 14 l et sa puissance totale de 1500 W, l'appareil de cuisson sous vide Cuiseur sous-vide SVC-14 est l'instrument idéal pour des résultats impeccables. Il inclut également un robinet de vidange et ses dimensions intérieures sont de 300 mm x 300 mm x 150 mm, tandis que ses dimensions extérieures sont de 431 mm x 377 mm x 290 mm et qu'il pèse 10 Kg.

Les plus grandes caractéristiques et bénéfices de l'appareil de cuisson sous vide Cuiseur sous-vide SVC-14

• Exactitude de 0.1ºC, contrôle PID-Adaptativo et sensibilité de 0.2ºC pour une uniformité à 55ºC de 0.1ºC.
• Résolution de 1 ' et durée de cycle allant de 1 ' à 99 h.
• Capacité de 14 l et puissance totale de 1500 W.
• Robinet de vidange pour une évacuation et un nettoyage simples.
• Dimensions intérieures de 300 mm x 300 mm x 150 mm et dimensions extérieures de 431 mm x 377 mm x 290 mm.