Jetwave : le four combiné à cuisson accélérée de Menumaster

Descriptif du four combiné à cuisson accélérée Jetwave

Le four combiné professionnel à cuisson accélérée Jetwave Menumaster affiche une puissance de 2700 W en mode convection (plage de température de 65° à 250° C) et 1400 W en mode micro-ondes. Rapide et efficace, ce four de 34 litres dispose de 11 niveaux de puissance et 4 étapes de cuisson permettant de décongeler, réchauffer, cuire et griller toute sorte de produits en 4 à 8 fois moins de temps qu'un four conventionnel. À cette liste il faut ajouter sa compatibilité avec les accessoires métalliques, qu'il s'agisse de plats en alu, de plaques en fonte ou de grilles en inox.

Les avantages du four combiné à cuisson accélérée Jetwave

• deux modes de cuisson : convection (1 ventilateur) et micro-ondes (2 magnétrons) ;
• 11 niveaux de puissance et mode cuisson en 4 étapes ;
• port USB et fonction mémoire pour enregistrer jusqu’à 100 programmes de cuisson ;
• habillage extérieur et intérieur en inox ;
• filtre à air amovible et lavable avec fonction rappel de nettoyage.

À qui s'adresse le four combiné à cuisson accélérée Jetwave

Destiné aux professionnels des CHR, le four combiné à cuisson accélérée Jetwave est le produit 2 en 1 idéal pour décongeler, cuire, griller et réchauffer en mode rapide. Il est tout indiqué dans la cuisine d'un hôtel, d'un restaurant traditionnel, d'une pizzeria, d'un point chaud ou local de restauration rapide, voire le laboratoire d'une boulangerie.

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